Oltre l'Oro.
L'essenza pura di una terra raccolta in una sola notte.
600 bottiglie numerate. Nessuna replica possibile.
Il Tempo è il nostro unico ingrediente.
Dalla pianta alla molitura in meno di 120 minuti. Estrazione a freddo estremo per preservare i polifenoli che la luce e il calore oserebbero distruggere. Il risultato è un'emozione sensoriale che sfida la categoria dell'Extra Vergine.
Possedere l'Effimero.
Ogni litro è il risultato di una selezione spietata. Solo le olive perfette superano il nostro standard. La bottiglia Dark Essence non si acquista, si sceglie di custodirla.
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Vista
Verde smeraldo con riflessi d'ossidiana.
Olfatto
Erba appena tagliata, mandorla amara, pomodoro verde.
Gusto
Un'esplosione piccante di carattere, bilanciata da una persistenza vellutata.
